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烤箱美食,蒸锅也能做!

发布日期:2019-12-24 查看次数:206

文章摘要:

我家里买了烤箱。每次想烤点什么吃,就会想起一道又一道程序,好复杂呀。不怕!今天和你分享,我自己弄出来的几款简单、好吃还健康的烤箱美食!没烤箱的不用买,制作步骤一样,最后放蒸锅上蒸就行。红枣卷子用料:全 ...

我家里买了烤箱。

每次想烤点什么吃,
就会想起一道又一道程序,
好复杂呀

不怕!
今天和你分享,
自己弄来的几款
简单、好吃还健康的
烤箱美食!

没烤箱的不用买,
制作步骤一样,
最后放蒸锅上蒸就行


红枣卷子


用料:全麦粉 700克,红枣 适量,酵母粉 适量,芝麻 适量。



1、搅拌好酵母水,往里面倒入全麦粉。


2、用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,直至盆光滑

3、盖上布放入烤箱,温度定在30度,定40分钟,大致发到了原面团的2倍。面团里布满了均匀的孔洞,就证明面开好了,闻着有淡淡的酸味。如果闻着太酸,可能是发过了,可以加点食用碱揉匀。

4、用手把发好的面团加一点面粉揉好,不用太费劲,揉几下把气泡排出就行。切成等份,包上红枣,生坯上按上点芝麻,放入烤盘。烤箱上下火200度30分钟(可根据自家烤箱调节时间)。


水果顶红豆馅披萨

用料:红豆 约160克大红枣 20个,全麦粉 300克。



1、红豆提前泡好煮到软烂,用勺子压碎拌入红枣碎均匀撒满薄饼里,卷起来盘成圆形再均匀擀开

2、用刀切开,放入铺好吸油纸的烤盘里。

3、烤箱预热后放入中间层,200度35分钟(可根据自家烤箱调节时间)。

4、关火后再虚烤几分钟,撒上香蕉泥和芒果块就可以称它为披萨啦




红薯小饼干


用料:红薯 4-5个,全麦面 1勺,玉米面 1勺芝麻 适量



1、熟红薯用手抓成泥,倒入全麦面、玉米面各一勺(勺子大小如图所示),红薯泥直接和面拌在一起,不要放水。揉成团,可以直接整形,也可以让面团醒几分钟再弄。

2、根据自己喜好整成各种形状,裹上一层芝麻,放入烤盘,烤盘里放张吸油纸,熟了不会粘盘。烤箱上下火200度25分钟(可根据自家烤箱调节时间)



健康小烤,
无油、无糖、无白面


品着食物的本真,
感受自然带来的香甜。

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